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YANN CULINARY
Yann bowls
Plats
Sandwiches
Hors d'oeuvres
Entrées
Salades
Accompagnements
Sauces chaudes
Sauces
Desserts
Yann bowls
Chicken bowl
Poulet, 4 légumes, salade et riz
€ 15,00
Archibowl saumon
Saumon, 4 légumes, salade et riz
€ 17,00
Casabowl scampis
Scampis, 4 légumes, salade et riz
€ 17,00
Plats
Cheeseburger aux oignons caramélisés ( irish beef )
€ 15,00
Brochette de boeuf au feu de bois
€ 15,00
Tartare de boeuf du chef
€ 14,00
Brochette de poulet au feu de bois
€ 14,00
Pavé de saumon aux fines herbes
€ 17,00
Rosebeef moutarde a l'ancienne et pickles
€ 17,00
Tajine poulet au citron confit
€ 15,00
Boeuf bourguignon
€ 16,00
Filet de pintade
€ 15,00
Filet de bar au piment d'espelette
€ 16,00
Dos de cabillaud pané
€ 14,00
Calamars a la maltaise
€ 15,00
Sandwiches
Bagnat
Saumon, roquette, fromage citronné a l'aneth, jeunes oignons.
€ 8,00
Batbout
Kefta, poivrons, oignons caramélisées, olives, chili.
€ 7,00
Baguette jambon
Jambon, beurre, cornichons.
€ 6,00
Bagnat veggie
Legumes grillés, hummus, falafels, feta.
€ 7,00
Baguette thon
Thon, crudités, oignons rouges, oeufs durs, mayonnaise maison.
€ 6,00
Hors d'oeuvres
Plateau de fromage petit
€ 6,00
Plateau de fromage moyen
€ 12,00
Plateau de fromage grand
€ 18,00
Plateau de charcuterie petit
€ 7,00
Plateau de charcuterie moyen
€ 13,00
Plateau de charcuterie grand
€ 19,00
Bruschettas du chef petit
€ 5,00
Bruschettas du chef moyen
€ 10,00
Bruschettas du chef grand
€ 15,00
Falafels 4 pieces
€ 6,00
Maakouda 3 pieces
€ 6,00
Hummus
€ 6,00
Croquettes de fromages 5 pieces
€ 7,00
Entrées
Pastilla du chef
€ 9,00
Scampis piquants
€ 12,00
Nems poulet maison 3 pieces
€ 7,00
Nems veggie maison 3 pieces
€ 6,00
Salades
Salade césar
€ 15,00
Salade veggie
€ 13,00
Salade saumon fumé sauce yaourt maison
€ 16,00
Salade chèvre miel aux noix
€ 14,00
Accompagnements
Frites maison
€ 5,00
Salade garnie
€ 5,00
Melange de legumes de saison
€ 5,00
Grenailles sautées
€ 5,00
Riz parfumé
€ 5,00
Quinoa
€ 5,00
Lentilles
€ 5,00
Concassé de tomates
€ 5,00
Sauces chaudes
Archiduc
€ 3,00
Bordelaise
€ 3,00
Béarnaise
€ 3,00
Vin blanc
€ 3,00
Poivre
€ 3,00
Fromage
€ 3,00
Sauces
Mayonnaise
€ 1,00
Vinaigrette
€ 1,00
Pesto
€ 1,00
Vierge
€ 1,00
Sauce yaourt
€ 1,00
Piquante
€ 1,00
Desserts
Dessert du jour
€ 4,50
Tarte aux fruits rouges
€ 5,50
Tarte aux amandes et caramel
€ 5,00
Moelleux au chocolat
€ 4,50
Salade de fruits maison
€ 5,00
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